如何做琥珀核桃仁

琥珀核桃仁是一道特色风味小吃，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做琥珀核桃仁，快来看看吧。

食材

核桃仁200克

白芝麻20克

蜂蜜20克

冰糖20克

油10克

方法/步骤

1、首先起锅烧水，将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。

2、锅内加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜。

3、小火熬出稍粘稠的小泡，放入核桃仁拌匀。

4、使核桃仁均匀裹上一层糖汁，收干一点再盛出。

5、锅里油热后放入核桃仁小火慢炸至酥脆，捞出装盘。

6、立即撒上芝麻拌匀，一盘营养美味的琥珀核桃仁即可完成。