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棉花糖酸奶冰激凌

时间:2024-10-20 20:32:22

闷热潮湿的季节,吃什么最爽啊?当然是冰激凌啊,只要搅一搅就能做出冰激凌,加点棉花糖口感更好

棉花糖酸奶冰激凌

食材

浓稠原味酸奶150克

淡奶油150克

焦糖风味棉花糖50克

步骤

1、备齐所用的材料,酸奶是自制原味里海酸奶,过滤掉一部分乳清,这样做出的冰激凌口感好,没有辣么多冰碴子;

棉花糖酸奶冰激凌

2、所有的材料全部放入大碗中

棉花糖酸奶冰激凌

3、用手动的打蛋器搅拌均匀即可,非常好搅拌,淡奶油也无需打发

棉花糖酸奶冰激凌

4、混合后的液体倒入冰激凌机的桶中,冰激凌桶需要提前冷冻,至少冷冻6个小时以上

棉花糖酸奶冰激凌

5、接通电源后,冰激凌机运行十分钟

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6、十分钟后,液体开始变浓稠,室温32度,冰激凌机自己也融化啊

棉花糖酸奶冰激凌

7、搅匀后的冰激凌倒入保鲜盒中,盒中铺一张保鲜膜,放入冰箱冷冻,至少4个小时以上,冻硬为止

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8、冻硬后的冰激凌,提着保鲜膜取出,切块即可,吃的时候淋点果酱即可

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