过一个健康魅力的冰爽夏天，零脂肪、低热量、青春活力、健康优质美食——黑加仑冬瓜球跷孳岔养。冬瓜清热解暑、解渴、轼龃晡檗利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。黑加仑含多种维生素、糖类和有机酸等，含维生素C极高、其中含青花素可以保持人体健康和延缓衰老。（冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分。PS：不同地区的冬瓜营养成分有差异，尤其是广东的黑皮冬瓜营养价值很高。）
食材
冬瓜800克
黑加仑500克
白砂糖5克
步骤/方法
1、冬瓜用水果圆勺子挖成小球；PS：800克是冬瓜重量不是冬瓜球重量；
2、清水煮沸，放入冬瓜球煮熟；
3、煮熟的冬瓜立刻捞出，沥干水；PS：放锅久了容易烂。
4、捞出的冬瓜用食用冰水冲一下，使其温度减低；PS：颜色漂亮且脆；
5、黑加仑洗净用榨汁机榨汁，放入冰箱冷藏成冰黑加仑汁；
6、把过冰水的冬瓜球放入冰黑加仑汁盘子里；
7、盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时取出即可；
8、冬瓜球与黑加仑汁分开，冬瓜球撒些白砂糖，黑加仑汁做饮品。
