食材
米线适量
豆腐皮适量
蘑菇适量
西红柿适量
牛肉馅适量
煮好的鸡蛋适量
木耳适量
青蒜适量
料酒适量
酱油适量
黑胡椒白胡椒适量
麻油适量
盐适量
葱姜蒜适量
酱牛肉适量
甜酱适量
牛肉汤适量
方法/步骤
1、干米粉5-8小时
2、木耳,豆腐皮,酱牛肉,青蒜都洗净切好备用
3、蘑菇洗净备用
4、西红柿切好备用
5、牛肉馅用料酒和酱油腌制。烧热油锅，用甜酱炒牛肉馅。
6、另起锅，把西红柿,蘑菇,豆腐,木耳加酱油炒香，勾袖稣拗然后倒上牛肉汤，煮开后加泡好的米线,煮鸡蛋和酱牛肉。用盐调味。米线用筷子能夹断就可以出锅了。
7、放入碗中，加入大蒜，根据口味加入黑胡椒、白胡椒、芝麻油和肉酱。真的很好吃吗？?
