、冬天到了, 发热光凭哆嗦已经远远不够, 身体需要源闫龇疮傣源不断的能量, 只能靠食物来摄取。 除了一日三餐外, 下午茶、夜宵也在这个时候显得特别需要。 但是, 作牾肟甘道为一个将减肥当做终身事业的小仙女, 一定不能在冬天让肉肉有可乘之机。 所以, 这个时候,好吃又少脂的点心是最好的选择。 今天,滋滋就给大家做一道枣泥山药糕, 让你即便在半夜吃它也不会有什么愧疚感。
食材
红枣干500克
山药500克
奶粉10克
炼乳5毫升
步骤/方法
1、把山药切段,放进热水里,浸泡半个小时左右。这样可以在除去山药表面的污垢外,还可以让山药变得柔软一些。
2、用清水清洗红枣表面。接着用热水浸泡5分钟,使红枣变得湿润。
3、红枣切去两头,去核,切成两半。然后就用你灵巧的小手将它卷曲成花型。
4、取出山药,并与红枣一起,放进蒸箱中,用大火蒸煮20分钟。
5、蒸煮完毕,取出红枣与山药,将蒸熟的红枣去皮去核,用勺子压成红枣泥。注意哦,这里一定訇咀喃谆将枣泥压得细腻一些,以防后面做的时候会出现大颗的颗粒物。
6、同理,将山药压成泥状。
7、加入奶粉。
8、加入炼乳。搅拌均匀。
9、分别以山药泥-枣泥-山药泥的顺序加入模具,用刮勺将表面变得平滑。
10、将一开始做好的红枣花和薄荷叶放在表面。颜值和味道皆备的枣泥山药糕就完成咯。