、夏季蔬果非常丰富，毛豆就是其中一种。新鲜毛豆营养成分很高，适当给孩子吃些非常不错，有益健康。 咯悝滩镞正好老妈买了一只农家散养的鸡，将鸡胸肉片下，和毛豆一起熬成粥，鲜！美味极了。
食材
大米200克
鸡胸肉150克
毛豆80克
清水1000毫升
盐2克
料酒5克
植物油10克
姜2克
步骤/方法
1、将大米淘洗干净。
2、加入适量清水，开始熬粥。
3、鸡胸肉洗净，切成丝。
4、毛豆去壳，洗净。
5、锅中倒入少许植物油，烧热，下入姜丝炒香。
6、下入鸡胸肉，翻炒一下。
7、倒入料酒。
8、倒入毛豆，翻炒至毛豆和鸡肉均变色，盛出待用。
9、30分钟左右，粥开始粘稠。
10、倒入毛豆鸡丝，再继续煮15分钟。
11、最后加入盐调味即可。
