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荞麦面烙饼的做法

时间:2024-11-10 17:07:08

荞麦面的烙饼,是甘甜的味道,是荞麦发出的淀粉的甜味,闻起来有点闻赙酵枭像饼干、面包,特别可口,本文给大家介绍荞麦面烙饼的做法,一起来看看吧。

食材

荞麦面350g

白面120g

盐、油、十三香适量

方法/步骤

1、准备好荞麦面粉。

荞麦面烙饼的做法

2、用开水将荞麦面粉烫一下,晾凉和成面团。

荞麦面烙饼的做法

3、将面团分成一小团一小团的剂子。

荞麦面烙饼的做法

4、在剂子上抹上适量的玉米油、十三香、盐。

荞麦面烙饼的做法

5、然后把另一个面皮放到抹了料的剂子上。

荞麦面烙饼的做法

6、用擀面杖擀成薄饼。

荞麦面烙饼的做法

7、用油热锅,放入薄饼,用小火慢慢烙。

荞麦面烙饼的做法

8、一直烙至薄饼的两面都呈金黄色。

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9、等薄饼烙熟了即可出锅,切成块后即可食用,又香又脆又筋道,特别好吃哦。

荞麦面烙饼的做法

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