今天用猪肉炖豆角,好吃的做法分享一下。
食材
猪肉100克
豆角300克
葱,姜各5克
五香粉,味素各2克
生抽5克
食用油10克
方法/步骤
1、猪肉切片,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。
2、豆角摘洗干净切段,放入开水中焯至断生,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入碗中备用。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入猪肉煸炒,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒,放入适量盐,生抽煸炒。
5、加水和豆角齐平,大火烧开,中火炖10分钟左右。
6、放入味素,出锅装盘。
今天用猪肉炖豆角,好吃的做法分享一下。
食材
猪肉100克
豆角300克
葱,姜各5克
五香粉,味素各2克
生抽5克
食用油10克
方法/步骤
1、猪肉切片,葱去掉老皮洗净切片,姜洗净切丝。
2、豆角摘洗干净切段,放入开水中焯至断生,捞出放入凉水中过凉,沥干水分放入碗中备用。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开,放入猪肉煸炒,放入葱,姜爆香。
4、放入豆角煸炒,放入适量盐,生抽煸炒。
5、加水和豆角齐平,大火烧开,中火炖10分钟左右。
6、放入味素,出锅装盘。