排骨味品疏饯懒道鲜美,营养丰富,冬天用白萝卜来炖排骨,热乎乎的火锅,给人们提供足够的营养和能量,还能提高人的食欲,适宜各个年龄层的人们享用,其做法如下。
食材
排骨1000g
白萝卜500g
干辣椒5g
姜4g
大蒜4g
桂皮4g
方法/步骤
1、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;
2、将白萝卜洗净切好备用;
3、将排骨洗净剁好备用;
4、在锅中放入适量肥肉,炒出油;
5、加入适量花椒;
6、倒入备好的调味品;
7、加入备好的排骨;
8、加入适量豆瓣酱;
9、翻炒一会,让排骨入味后,将其盛入高压锅中,加好水,压10分钟;
10、等高压锅冷后,加入切好的白萝卜;
11、煮一会,直到白萝卜熟透;
12、起锅,美味的白萝卜炖排骨就做好了。