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蒸箱糯米蛋,小孩的最爱,好吃又简单的做法

时间:2024-11-10 09:45:27

家里宝宝不喜欢吃饭,可以做糯米蛋吃,保证,孩子吃完,还要吃,如果觉得咸鸭蛋咸,可以用鸡蛋代替,

蒸箱糯米蛋,小孩的最爱,好吃又简单的做法

食材

咸鸭蛋8个

糯米适量

香菇6个

火腿肠1个

耗油适量

酱油适量

方法/步骤

1、糯米要提前泡一晚上。香菇提前用温水泡发,切丁,火腿肠,切丁,备用。

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2、将咸鸭蛋洗净,擦干,沿着鸭蛋顶部,用剪子剪一个圆形口出来。(口不要开太大,咸鸭蛋不是熟的,是生的)

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3、将蛋白慢慢倒出来,放入容器中,留下蛋黄。

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4、将糯米,火腿肠,香菇放入容器中,倒入酱油,耗油,混合均匀后,腌制1个小时。

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5、将糯米装入咸鸭蛋壳里。

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6、用锡纸包裹住,放入蒸架上(如果家里没有锡纸,可以包裹住)

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7、放入德普蒸箱,选择肉类,温度100℃,蒸50分钟即可。(不用锡纸包裹时间蒸40分钟即可)

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