今天带来的是椰香红糖糕,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
椰奶105g
红糖40g
鸡蛋2枚
低筋面粉125g
泡打粉5g
黄油15g
方法/步骤
1、红糖放在椰奶里,小火融化。
2、椰奶加红糖的味道好香,像春光椰子糖的味儿。
3、放凉一会儿,加鸡蛋,搅匀。
4、筛入面粉和泡打粉。
5、搅拌均匀。
6、静置十分钟。
7、加入融化的黄油,搅拌均匀,静置十分钟。
8、Smile~~~
9、倒入垫好油纸的模具中。
10、不要太满了。
11、锅里水开以后放入蒸25分钟左右即可。
12、微甜。
13、静置时间更长一些更好。
14、拿了两个放在保鲜袋里,再藏在充好的暖宝宝里,接娃娃去。