如何判断物体中是否含有蛋白质

蛋白质是人体中的重要物质，如何判别液体中是否有蛋白质呢?

工具/原料

需要核实的液体

试管

3%硫酸铜溶液

10%氢氧化钠溶液

方法/步骤

1、将20ml液体倒入试管中

2、在试管中倒入氢氧化钠10ml

3、在试管中加入硫酸铜3ml

4、按住瓶口并摇晃，若呈紫色或深蓝色，则说明有蛋白质