酱汁肉片(高压锅炖)

酱汁肉片(高压锅炖)

食材

猪精肉适量

料酒，生抽，香菇酱适量

桂皮，生姜，花椒少量

水适量

盐，糖，淀粉适量

方法/步骤

1、肉切块洗净，倒生抽料酒香菇酱，放桂皮生姜花椒，放适量水拌均，高压锅保压15分钟

2、过滤汤，调盐糖淀粉，下锅熬浓汁

3、肉切片，浇汁