液态发酵酿酒方法

现在最常见的液态发酵酿酒是固液料三结合法。具体做法是先将酒精和香醋、柱活或糟活串蒸起来。在串蒸酒醋中补加香味料。

方法/步骤

1、固液料三结合法现在最常见的液态发酵酿酒是固液料三结合法。

2、具体做法具体做法是先将酒精和香醋、柱活或糟活串蒸起来。

3、补加香味料在串蒸酒醋中补加香味料。

4、提高酒的档次以此来提升成品酒中的香味含量，提高酒的档次。