今天给大家分享酸菜锅贴的做法,非常简单,小伙伴们快学起来。
食材
猪肉末200克
面皮150克
葱花适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
黑芝麻适量
方法/步骤
1、猪肉末中加入葱花、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酸菜,搅拌均匀。
2、取适量的肉馅放入面皮中。
3、两边捏合。
4、锅中刷油,放入包好的锅贴,底部煎至金黄。
5、倒入适量的淀粉水,扣盖煮8分钟。
6、最后撒上葱花、黑芝麻。
7、美味的酸菜锅贴就做好了。
今天给大家分享酸菜锅贴的做法,非常简单,小伙伴们快学起来。
食材
猪肉末200克
面皮150克
葱花适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
料酒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
黑芝麻适量
方法/步骤
1、猪肉末中加入葱花、生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酸菜,搅拌均匀。
2、取适量的肉馅放入面皮中。
3、两边捏合。
4、锅中刷油,放入包好的锅贴,底部煎至金黄。
5、倒入适量的淀粉水,扣盖煮8分钟。
6、最后撒上葱花、黑芝麻。
7、美味的酸菜锅贴就做好了。