近来很多假冒的茅台镇洞藏老坛酒正以低廉的价格、劣质的酒质在冲击市场,为了大家购买时不上当受骗,特分享我的判断标准和经验。
方法/步骤
1、看,指的是看外箱包装,看品相,看坛底。正宗洞藏老坛酒,打包带、封口胶还有坛子底部都有爵杯雉搽妤粲LOGO;从品相上看,由于长时间储藏在山洞之中,坛子外部长有“白毛”---毛霉菌,密封坛子的楚纸呈浅绿色。
2、闻,指的是开坛闻,开坛的瞬间会有浓郁的酱香味,另外还有个办法是,倒一点酒在手心,双手搓揉,直到手干燥之后,许久都会有余香;
3、品,依宏氽墓指的是品色和品味。品色:酒体粘稠挂杯,酒色透澈带微微黄(太黄的必定是有添加剂,喝多对身体有害);品味:入口绵柔,不辣口,不烧喉,不上头,酱香浓郁,回味十足。