先煮后蒸的五花肉,入口柔而不腻
食材
五花肉500克
盐5克
葱10克
生抽8克
料酒3克
五香粉2克
香油5克
耗油3克
方法/步骤
1、五花肉洗净,置锅中煮熟,锅里放料酒、花椒
2、煮至软熟的五花肉置冰水中冷却
3、五花肉切小块摆好盘
4、淋入高汤与炒制的蒜蓉酱,放锅里大火蒸十分钟
5、蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜,撒上炒好的白芝麻
6、做好以后即可食用啦
先煮后蒸的五花肉,入口柔而不腻
食材
五花肉500克
盐5克
葱10克
生抽8克
料酒3克
五香粉2克
香油5克
耗油3克
方法/步骤
1、五花肉洗净,置锅中煮熟,锅里放料酒、花椒
2、煮至软熟的五花肉置冰水中冷却
3、五花肉切小块摆好盘
4、淋入高汤与炒制的蒜蓉酱,放锅里大火蒸十分钟
5、蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜,撒上炒好的白芝麻
6、做好以后即可食用啦