怎么做蒸五花肉

先煮后蒸的五花肉，入口柔而不腻

食材

五花肉500克

盐5克

葱10克

生抽8克

料酒3克

五香粉2克

香油5克

耗油3克

方法/步骤

1、五花肉洗净，置锅中煮熟，锅里放料酒、花椒

2、煮至软熟的五花肉置冰水中冷却

3、五花肉切小块摆好盘

4、淋入高汤与炒制的蒜蓉酱，放锅里大火蒸十分钟

5、蒸好的五花肉上铺上自己喜欢的配菜，撒上炒好的白芝麻

6、做好以后即可食用啦