榴莲的果肉含有多种维生素,营养相当丰富。喜欢它的人爱不释手,不喜欢的人受不踮碚牢邗了它的味道,今天我们来看下怎么做一道榴莲冰,好看又好吃。
食材
榴莲250克
蔓越莓干50克
杂果仁适量
方法/步骤
1、首先,将榴莲的果肉取出来备用,是不是看起来很好吃的样子。
2、将榴莲的果肉搅成块泥状,不要太碎了,缺乏质感。
3、将准备好的蔓越莓干倒进榴莲泥中,搅拌均匀。
4、将搅拌好的榴莲泥放入冰箱中冷冻,时间看个人口味,不宜太冻导致口感不佳,冷冻到7廴类锾渭0%的程度就可以了,整个看起来就像冰激凌一样。
5、将冷冻好的流量泥取出,取一勺放入盘子,备用。
6、在步骤五中的榴莲泥中倒入适量的杂果仁。
7、冷冻后的榴莲冰就像冰激凌一样,清凉甜蜜,回味极佳,既有蔓越莓干的酸甜,又伴有杂果擢爻充种的香酥脆甜,一道可口的杂果榴莲冰就做好了。