今天教大家简单的亲手做擢爻充种的菜，黑胡椒的时候请把蔬菜、炒鸡肉和鸡丁混合在一起，再给我一杯魂黑胡椒的调味汁，这道菜很好吃。我今天用了胡萝卜、青椒、土豆和杏鲍菇，这些食材很简单，而且价格便宜，营养丰富。
食材
鸡胸肉一块
杏鲍菇一个
胡萝卜半个
甜料酒两个
青椒两个
土豆一个
淀粉一大勺
黑甜椒酱两个
生啤一大勺
蚝油一大勺
水半碗
葱两根
蒜两个
方法/步骤
1、准备好必要的食材，洗净鸡胸肉后，去除筋膜，切成小块。
2、将切好的鸡胸肉放入大碗中，加入料酒，加入一大勺的片栗粉，戴上一次性手套搅拌，腌遄咿湫幼制15分钟，这样腌制后，鸡脯肉的口感更加鲜嫩，一点也不柴。
3、腌制鸡脯肉时可以处理其他食材，将胡萝卜、杏鲍菇、土豆、青椒分别洗净，将青椒切片，去掉辣椒的筋。
4、将葱和大蒜的碎末分别切成备用。
5、接下来在黑椒汁的碗里生吃，放入蚝油，放入2大匙黑胡椒调味汁，加入一半左右的水混合，备用汤汁。
6、从锅里烧油，油加热后，将腌制的鸡丁放入锅中翻炒，变色后加入备用。
7、锅留一点，底油再放入杏鲍菇，丁胡萝卜丁、土豆丁一起快速炒，直至食材表面微微发黄。
8、放入辣椒块和葱末。
9、把炒过的鸡丁一起放进锅里，加入煮好的黑青椒汁，快速翻炒均匀，用大火把汤调浓即可。
