今天带来的是寿喜锅,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
无菌蛋1个
盐8g(2次用)
日本酱油80g
味霖或者料酒60g
清酒30g
白糖1勺
葱段10克(个人口味酌情增减)
娃娃菜半颗
青菜10克(个人口味酌情增减)
香菇4朵
金针菇10克(个人口味酌情增减)
白玉菇10克(个人口味酌情增减)
黄油10克
牛肉300克
嫩玉米10克(个人口味酌情增减)
胡萝卜10克(个人口味酌情增减)
魔芋面10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、大团结,需要的食材准备好备用。
2、豆腐煎至两面金黄备用。
3、黄油融化,将牛肉两面煎至微黄即可出盘备用
4、锅内热水烧开后,放入调制好的的酱汁
5、无菌蛋打散备用(沾牛肉吃很美味,如果不适应可以不用)
6、锅中放入准备好的食材,煮熟后即可享用
7、简单美味又营养健康的寿喜锅就做好啦,天气变冷,和家人一起吃暖暖的寿喜锅,幸福就是如此简单