日常做吐司就是减糖减糖减糖。有人会觉得咸吐司鋈守踬痊是不是就少放糖，多加盐就行了，当然不是啦，盐加多影响发酵的，所以只能是在其他材料上找咸的味道，我选了加芝士~芝士控注意喽！！今天我就教大家做一做咸芝份序鳄垴士吐司，以下是教程哦。
食材
金山日式吐司粉500g
砂糖30g
盐6g
奶粉15g
酵母12g
牛奶240g
水150g
干酪粉30g
黄油25g
纯奶酪适量
方法/步骤
1、准备好所有材料。
2、后油法把面团揉到完全阶段，在9成筋的时候把干酪粉加进去。（演示步骤为翻倍制作。）
3、27℃，湿度75%，基础发酵60分。戳洞呈肚脐眼状态即可结束发酵。
4、平均分割成4份。分成6分也可以，看个人习惯。排气、滚圆。
5、弛20分钟后光滑面向上，擀开成牛舌状，翻面，从
6、松弛好的面团光滑面向上，用擀面杖擀开，翻面后均匀铺上切成丁的奶酪。
7、从上向下卷起，收口向下放入模具中。
8、33℃，湿度75%，发酵到9分满。
9、烤箱180℃，烘烤40分钟。
