榄角蒸排骨制作过程

榄角蒸排骨，教你怎么做

食材

排骨250克

榄角8个

冬菇12朵

白糖1.5克

生抽5克

老抽1克

淀粉8克

方法/步骤

1、冬菇提前泡发，冬菇洗干净切半

2、排骨提前泡水1小时，把血水泡出来。生姜蒜头剁碎，加入所有调料，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、准备榄角8个，冲冲水。其中四个榄角切小块，与排骨混合一起。

4、排骨铺在冬菇上，静置5分钟，让榄角出出味道。

5、上面放上4个完整的榄角

6、放入电饭锅，煮饭的时候一起蒸制。

7、饭好了排骨也好啦，完成！