今天带来的是创意汉堡包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
汉堡包胚2个
鸡蛋2个
砂糖2大匙
绿色蔬菜2个
番茄1个
鸡脯肉1/2个
蚝油2大勺
生抽1大勺
山楂250g
冰糖80g
生姜一小块
大葱一小截
方法/步骤
1、给小孩吃的，所以做的是山楂酱，山楂洗净去籽切碎，平底糌豇惺綮锅用小刷子刷点油，倒入山楂冰糖，适量添加点水，熬制粘黏成功就行。
2、一个鸡脯肉切半，在横刀切薄，把生姜大葱耗油生抽白糖倒入盘中，腌制30分钟。
3、鸡蛋打碎，西红柿绿色切碎，搅拌均匀。
4、平底锅刷油，倒入鸡蛋液，掌握好火候，不可烧糊，煎的嫩嫩的味道很好。
5、鸡脯肉放锅中剪熟，想吃几分就煎几分。
6、煎肉时把煎好的鸡蛋铺平，用模具切成圆形。
7、嫌麻烦直接在超市买的汉堡包胚，用刀切开。
8、山楂酱抹在汉堡包上。
9、切好的鸡蛋液铺在上面。
10、鸡脯肉也放上面，喜欢吃酱的可以多放。
11、大功告成，可以开吃啦。
