淡糟炒花螺肉的做法分享。
食材
花螺800克
食盐2克
姜1块
葱1段
蒜3瓣
生抽1勺
红糟少许
白酒1勺
胡椒粉半勺
白糖1勺
水适量
植物油适量
方法/步骤
1、首先准备好上述愕漓淤说所需要的食材。然后取锅，在锅内加入适量的水，水烧开后将花螺放入，用勺子不断推下，看见壳掉了，就可以捞起，待冷却后将螺肉取出。
2、准备好红糟。将埂筝田奔红糟用冷水调开，准备好姜葱蒜末。热锅冷油爆香姜葱蒜末，倒入螺肉大火翻炒片刻，烹白酒、倒入红糟汁、少许的盐或者生抽、胡椒粉、糖，翻拌均匀美味的淡糟炒花螺肉就做好了。
3、不要看调料那么多，其实做起来步骤没有那么的繁琐。没吃过今天就可以尝试下了。