冰皮水果怎么做

糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入蒸糌豇惺綮锅中，蒸熟，放入黄油，揉匀，分成15g/个，揉圆，压扁，放入馅料，收口。

食材

糯米粉110g

玉米淀粉20g

黄油15g

白糖2g

牛奶140g

芒果55g

猕猴桃1个

方法/步骤

1、芒果和猕猴桃去皮，切成小块。

2、糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶混合，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。

4、放入黄油，揉匀。

5、分成15g/个，揉圆，压扁。

6、放入馅料，收口。

7、放入冰箱中，冷藏30分钟。