洋姜，又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。
种植方法
1、土壤选择：适合洋姜生长的土壤为肥沃、疏松、排水良好的中性或微酸性土壤。
2、水分要求：瓢薯瘾扩洋姜喜欢潮湿的环境，生长期间需要充足的水分，但不要让水积湿，否则容易导致根腐病，灌溉要注意适量。
3、肥料施用：洋姜生长快速，需要充足的营养，可以在种植前施用有机肥或化肥，也可以分期施肥，但不要施用过量。
4、温度要求：洋姜生长温度最适宜为25-30℃，冬季最低温度不要低于10℃，否则会影响生长发育。
5、光照条件：洋姜不耐阴，生长需要充足的阳光照射，但也不要暴晒，避免叶子受损。
6、种植方式：洋姜种植可以采用分株繁殖或种子直播，分株繁殖需要先訇咀喃谆将根部去除，留下完整的地下茎，然后在深度约5-8厘米的孔洞中埋植，种子直播则需要将种子均匀播撒在地面上，然后轻轻压实。
7、病虫害防治：洋姜生长期间要经常检查病虫害情况，发现问题及时采取措施防治，可以采用有机农药或生物防治等方式。