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青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

时间:2024-11-07 21:09:27

今天要介绍的是一款适合养生,好吃美味的菜式---青笋洋葱烧豆筋。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

食材

洋葱150克

豆筋200克

青笋200克

水煮肉100克

黄豆酱10-15克

盐2-5克

菜籽油15-20毫升

姜2-5克

方法/步骤

1、首先准备食材,将青笋刮掉外皮,洗净切成滚刀,豆筋提前泡发洗净切斜刀,水煮肉和洋葱切成长条状。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

2、炒锅加菜籽油,油温烧辣后,放入少许盐,姜拍碎放入锅中,煸香。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

3、将水煮肉切成的肉条放入锅中,充分煸炒后,放入切成斜刀的豆筋,再加少许黄豆酱后,继续煸炒。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

4、倒入适量的水和青笋后,大火焖煮至青笋熟透。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

5、加入洋葱,翻炒至洋葱熟透后,大火收汁起锅。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

6、好吃美味适合养生的青笋洋葱烧豆筋就做好了。

青笋洋葱烧豆筋---养生菜系列

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