江米糕是很常见且很受欢迎的菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面小编就为大家介绍怎么做江米糕,快来看看吧。
方法/步骤
1、锅中放入笼屉,铺上笼屉布,把300g江米均匀铺在布上。
2、再均匀铺上50g红枣并按实,铺上一层江米按实,用笼屉布包严。
3、压紧,再放入一个篦子,压上重物。
4、锅中加1000ml水,大火烧开后,转小火蒸40分钟。
5、将蒸锅用重物压上,经过一夜的浸泡的压制米糕就做好了。
6、总结如下。
江米糕是很常见且很受欢迎的菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面小编就为大家介绍怎么做江米糕,快来看看吧。
方法/步骤
1、锅中放入笼屉,铺上笼屉布,把300g江米均匀铺在布上。
2、再均匀铺上50g红枣并按实,铺上一层江米按实,用笼屉布包严。
3、压紧,再放入一个篦子,压上重物。
4、锅中加1000ml水,大火烧开后,转小火蒸40分钟。
5、将蒸锅用重物压上,经过一夜的浸泡的压制米糕就做好了。
6、总结如下。