如何制作酥脆炸豆腐

如何制作酥脆炸豆腐你们有没有了解过呢？今天就带大家了解一下关于如何制作酥脆炸豆腐的方法吧

工具/原料

豆腐400g鸡蛋一个生粉60g蒜辣椒末10g油盐酱醋

方法/步骤

1、豆腐切成两厘米大小的块裹上一层生粉裹上鸡蛋液锅烧油油热下锅煎煎制两面金黄捞出备用

2、准备酱料生抽蚝油醋白糖生粉搅拌均匀

3、起锅烧油油热放入蒜末辣椒炒香放入豆腐放入酱汁煮五分钟撒上葱花即可出锅