今天我们来制作好吃的土豆拌饭酱,好吃下饭,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
土豆1个,蒜末适量,小米椒适量,肉末100克,生抽适量,蚝油适量
老抽适量,鸡精适量,盐适量,青椒1-2个
方法/步骤
1、我们将土豆削皮,切小丁后泡入凉水中,除去表面多余的淀粉,这样土豆的口感会脆一些,同时也能防止土豆氧化
2、接着热锅冷油,油热后下入蒜末和小米椒,翻炒出香味后下入肉末,炒至变色,然后再放入沥干水分的土豆丁
3、再加入生抽,蚝油,老抽,鸡精,盐,翻炒入味至食材变熟,然后加入青辣椒,炒至断生,下水淀粉收好豫陂氅溴汁,就能出锅享用啦