牛奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除邪昶略卦热止渴的功效，一起来学习一下吧。
食材
中筋面粉300g
牛奶180ml
砂糖30g
速发酵母3.5g
沙拉油3g
方法/步骤
1、碗中加入300克中筋面粉、180ml牛奶、30克砂糖、35克速发酵母、3克沙拉油搅拌成絮状。
2、用手揉成光滑面团，盖布松弛5分钟。
3、将面擀成条状。
4、三折粘合。
5、擀成长条重复3次。
6、擀成长条状，从长的一边卷起。
7、切成块，发酵至两倍大。
8、放上蒸笼，中火蒸12分钟。
9、牛奶面包就做好了。
10、总结如下。
