怎么自己做肉肠

今天教大家怎么做肉肠。

食材

五花肉800克

豆皮400克

鸡蛋200克

葱30克

生抽10克

耗油20克

鸡精5克

方法/步骤

1、首先在五花肉沫中加葱花料酒

2、随后加入生抽，盐，鸡精

3、最后加入淀粉，鸡蛋搅拌均匀

4、将肉馅铺在豆皮上卷起

5、将卷好的肉肠上锅蒸20分钟

6、最后将肉肠取出切片即可