今天给大家分享一道适合九个月大的宝宝辅食,奶香南瓜小馒头,好吃还营养,宝妈们赶紧学习起来。
食材
中筋面粉100g
配方奶粉适量
鸡蛋液少许
南瓜一小块
方法/步骤
1、所嘀芟苒疾有材料准备好,将南瓜洗一洗,切成小块。然后锅中加水,把南瓜放到蒸架上蒸熟,最后取出晾冷按压成泥状备用。
2、准备好一勺配方奶粉(这个分量按照自己的喜好来添加),用温水冲泡,留着备用。
3、面粉中加入南瓜泥,鸡蛋液,酵母,和成光纳骥姘鹚滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖地方发酵。(具体比例是随心情弄的,不需要太多,做成鸡蛋大小一块面团就可以做好多)
4、等面粉发酵至两倍大,面团中有蜂窝状即可。
5、面团擀成饼状,用模具压出形状即可。(一定要放好铺面,以防粘连在一起)
6、全部做好放在锅里,二次醒发十分钟左右。也可以延长时间,具体看情况再定。
7、水开上锅蒸十分钟,关火后焖5分钟。然后取出来,这样香喷喷的奶香南瓜小馒头就做好了。