桃酥是一牡啾锯辏种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。桃酥食用方便，但长期食用会诱发肥胖、心血管疾病等，对人体健康造成威胁。
食材
鸡蛋4个
面粉350克
玉米淀粉10克
黑芝麻5克
玉米油250克
白砂糖100克
盐5克
泡打粉5克
小苏打5克
方法/步骤
1、鸡蛋黄、玉米油、白砂糖和盐，放入容器中疯狂搅拌
2、普通面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打倒入盆中疯狂搅拌使其均匀
3、然后将第一步搅拌好的蛋糖油液体倒入第二步的盆中，疯狂揉捏一会会就可以了。
4、揉捏完如图
5、抓一个个小球用大拇指对准中心按扁，注意中心是凹下去的。
6、然后放上黑芝麻，进入烤箱。
7、烤箱170度预热两分钟，放入桃酥170度烤20分钟。（每个人自己的烤箱脾气不同，建议一边烤一边观察）
8、出炉～
