冬季十分容易上火，尤其是过年过节的时候，比如吃了很多的肉食品水貔藻疽，或者是吃了一些干果，再或者是感冒过后火大的厉害，又或者是吸烟造成的肺火很大，这时吃些下火的食物、食品，可以很好的帮助恢复健康。
方法/步骤
1、多喝一些绿茶。绿茶可以清理肠胃，并且多喝水促进新陈代谢，可以很好的帮助去火、下火。
2、雪花梨。上火的时候多吃一些雪花梨，梨性凉，对去火下火很有帮助。
3、冰糖雪梨。冰糖雪梨是用冰糖和梨子煮成的汁水，不仅下火，而且味道很好。
4、凉拌白菜。凉拌白菜是缬方焱蜱一道素菜，自己切些白菜丝，调一些生抽和醋，或者再放一点鸡精等，却是一个很好的下火菜。
5、芹菜花生。芹菜花生是一个小菜，花生煮熟，芹菜水焯，两个拌在一起，调些佐料，十分清口，去火。
6、冰镇啤酒。冰镇啤酒多喝一些，十分易于下火。
