今天带来的是简易寿司,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
大米10克(个人口味酌情增减)
糯米10克(个人口味酌情增减)
红萝卜随个人口味
蛋皮10克(个人口味酌情增减)
海带10克(个人口味酌情增减)
肉松10克(个人口味酌情增减)
沙拉10克(个人口味酌情增减)
寿司醋1勺
方法/步骤
1、大米提前泡好,准备好食材,红萝卜可以用油炒下(营禾孀嵛羟养素才能释放)海带用水煮熟,我是放在骨头汤里煮的,味道比较好
2、我是腩柽鬣盛用大米加些糯米的,会更有嚼劲,或者加些黑米,更有营养,(妈妈每次都说加些黑米的饭是猫饭)压熟的米饭加些寿司醋,拌匀,不喜欢不加也行
3、准备寿司帘,可以在上面铺个保鲜袋,预防做的时候弄脏寿司帘,洗寿司帘很麻烦
4、寿司帘上铺上海苔,把米饭均匀的铺在海苔上
5、将沙拉抹在米饭上,加肉松,依次铺上蛋皮,红萝卜,海带(还可以加些其它自己喜欢的水貔藻疽,黄瓜,火腿,虾都不错,喜欢的东西也可以多放些)
6、借寿司帘将寿司卷起来,卷的时候可以用些力,这样做出来的寿司不容易散
7、卷好的样子
8、切的时候可以在刀面上抹些水,好切,也不粘刀