糯米肉肠怎么做

糯米肉肠特别好吃，软糯肉香营养也丰富。家人都喜欢吃。

食材

糯米饭500g

肠衣1根

猪肉馅500g

香菇2朵

蚝油2勺

五香粉2勺

方法/步骤

1、备好食材糯米提前泡二小时

2、肠衣洗干净用白酒泡一下再放清水泡

3、香菇切沫

4、把香菇五香粉放到肉馅里

5、加蚝油酱油和糯米拌匀

6、肠衣穿在灌肠器上

7、开始灌入糯米肉只灌八分满糯米蒸时会膨胀

8、用绳子拴结上锅蒸一小时小火取出切片即可

9、最后出锅，切片摆盘，味道非常好