糯米肉肠特别好吃,软糯肉香营养也丰富。家人都喜欢吃。
食材
糯米饭500g
肠衣1根
猪肉馅500g
香菇2朵
蚝油2勺
五香粉2勺
方法/步骤
1、备好食材糯米提前泡二小时
2、肠衣洗干净用白酒泡一下再放清水泡
3、香菇切沫
4、把香菇五香粉放到肉馅里
5、加蚝油酱油和糯米拌匀
6、肠衣穿在灌肠器上
7、开始灌入糯米肉只灌八分满糯米蒸时会膨胀
8、用绳子拴结上锅蒸一小时小火取出切片即可
9、最后出锅,切片摆盘,味道非常好
糯米肉肠特别好吃,软糯肉香营养也丰富。家人都喜欢吃。
食材
糯米饭500g
肠衣1根
猪肉馅500g
香菇2朵
蚝油2勺
五香粉2勺
方法/步骤
1、备好食材糯米提前泡二小时
2、肠衣洗干净用白酒泡一下再放清水泡
3、香菇切沫
4、把香菇五香粉放到肉馅里
5、加蚝油酱油和糯米拌匀
6、肠衣穿在灌肠器上
7、开始灌入糯米肉只灌八分满糯米蒸时会膨胀
8、用绳子拴结上锅蒸一小时小火取出切片即可
9、最后出锅,切片摆盘,味道非常好