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如何用锅蒸面包

时间:2024-09-28 03:21:21

如何用锅蒸面包?一起来看看具体的烹饪方法。

食材

面粉300克

酵母3克

白糖20克

鸡蛋一个

黑芝麻适量

温牛奶130克

食用油20克

方法/步骤

1、碗内加入300克面粉、3克酵母、20克白糖、一个鸡蛋。

如何用锅蒸面包

2、用130克温牛奶,再加20克食用油。

如何用锅蒸面包

3、和成面团,用力揉搓大约20分钟。

如何用锅蒸面包

4、揉出塑料薄手套一样的膜。

如何用锅蒸面包

5、盖上保鲜膜,醒面发至两倍大。

如何用锅蒸面包

6、醒好的面,揉匀排气。切成大小差不多的小块。

如何用锅蒸面包

7、团成圆形。

如何用锅蒸面包

8、在容器内刷上一层油,并放入面团。

如何用锅蒸面包

9、盖上保鲜膜,二次醒发两倍大。

如何用锅蒸面包

10、刷蛋黄液,撒黑芝麻。

如何用锅蒸面包

11、盖上保鲜膜,放锅里蒸25分钟。

如何用锅蒸面包

12、锅蒸面包制作完成。

如何用锅蒸面包

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