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果冻包装的缺点

时间:2024-11-07 16:57:59

果冻腻戴怯猡包装的缺点就是小型杯包装容易引起儿童窒息和包装袋太难撕,果冻引发的儿童窒息死亡案件不断发生,其中小型杯包装的果冻问题更为突出。<砖镑苣逢/p>

果冻的包装袋也很难撕开。三角形开口太紧,每次开到一半都会撕断,接着就找不到口了。只能用牙齿或小刀打打开。

果冻包装的缺点

营养价值

果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性。

是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要是葡甘露聚糖是我国批准使用的安全食品配料。

目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且卡拉胶,魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。

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