每个地方都有着各式各样的风俗习惯，例如我们这的煎"鼎"·······
食材
面适量
黑糖适量
水适量
方法/步骤
1、把材料都备好，先烧些水（水量不用太多，如果是新手，建议一碗就好，避免失败浪费太多，煎成功的话也有四五鼎的）等水开，把它倒进盛汤的盘子里。
2、把准备好黑糖拿出来（不要用白糖，口味差别很大也没有黑糖煎的好吃哦），然后倒些进盘里，要甜一些，不要稍微甜，再稍微基础上再加一些类似黑糖那样甜，可以尝试下。
3、搅拌会，使黑糖彻底和水融合在一起，然后再倒进声矜檠鹣面粉，我们可以倒一些搅拌一些（这样就可以控制量，避免放太多，看着放搅拌好的那些不能太稀了，浓度大些，不然煎起来很软，不能吃）
4、把锅（要是有平底锅最好）洗好等水干了，放点油进去（一点就好），抹开。然后用汤勺勺一勺起来，放进去锅里，记住最重要的是开最小火哦（开小火、开小火、开小火重要的事情说三遍）
5、放好后，然后握住锅巴斜一边转动，使它成为一个圆，晃动的幅度大点，让它薄薄的一片（越薄越成功)
6、要晃动锅子（避免沾锅），等那面煎至金镨扳髹迦黄色就可以翻至另一面，同样的等它也成金黄色就可以出锅了，不能煎糊那样就不好吃、太糊就不能吃。（然后认为刚才那面煎没怎么成金黄色，可以再翻回次哦）
