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黑色和白色条纹蛋糕怎么制作

时间:2024-11-10 15:13:24

高达3公尺,重达450公斤,黑色和白色条纹,看到这些提示,你会想到什么?没错:斑马喇苻义谰!有了这个食谱,你不用再到动物园去看它们,只要动手做一做,一只色彩鲜艳的斑马将出现在你家厨房里!

黑色和白色条纹蛋糕怎么制作

食材

蛋黄10颗

糖300g

香草精1汤匙

水100ml

植物油400ml

泡打粉3茶匙

面粉800g

蛋白10颗

食用色素粉20g

方法/步骤

1、将蛋黄、糖、香草精和水倒入大碗内,并用搅拌器将其搅拌。搅拌的同时加入植物油。接么伧嗣髹着是泡打粉和面粉,继续搅拌,直至形成光滑的面糊。

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2、将面糊分成3等份,并倒入3个碗中。然后,分别加入粉红色、黑色和白色的食用色素。

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3、现螅岔出礤在拿起两个涂有油脂的弹簧烤盘,然后在中间陆续倒入白色面糊、黑色面糊和粉红色面糊。以相同的顺序重复此步骤,直到烤盘完全布满面糊。

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4、将两个烤盘放入160度烤箱60分钟。烤好后让它们冷却,接着从烤盘取出并切掉顶部水貔藻疽,以便获得完全平坦的表面。

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5、将第一块蛋糕放在盘子上,涂上一层奶油。然后,将第二块蛋糕倒置放在上面,并用奶油涂满整个蛋糕。

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6、现在将黑色软糖放在工作台上,并将其切成锥形条纹状。将以切好的软糖并排放置在蛋糕的边缘和顶部。

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7、最后的是粉红色奶油:将其装在挤花袋中,并沿着蛋糕周围挤出一颗一颗的小圆球。

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