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如何做一道简单香脆的椒盐土豆

时间:2024-11-11 11:20:45

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的穹梦忡荀欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊如何做一道简单香脆的椒盐土豆

食材

土豆3个

辣椒适量

淀粉适量

方法/步骤

1、先把洗干净的土豆刨去外皮。

如何做一道简单香脆的椒盐土豆

2、然后再切土豆成片。

如何做一道简单香脆的椒盐土豆

3、再把切好的土豆放入凉水盆中。

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4、泡去里面的淀粉放入水中土豆颜色不会变色。

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5、再把线椒和小米椒分别去蒂后。

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6、再切辣椒圈。

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7、在盆中放入等量的糯米粉和玉米淀粉。

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8、再放入一勺食盐。

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9、把控干水分的土豆片上都均匀的裹上一层粉。

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10、油温七成热下入土豆片。

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11、炸制定型。

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12、转中小火。

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13、表面酥脆金黄捞出。

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14、锅中放入少许食用油。

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15、放入蒜末。

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16、青红椒圈爆香。

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17、然后放入炸好的土豆片。

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18、边颠锅边撒上椒盐。

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19、大功告成了。

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