清凉的秋天,来一碗热腾腾的汤,美啊
食材
白玉菇1盒
蟹味菇1盒
杏鲍菇1个
鲜香菇2只
高汤粉1.5勺
鸡精半勺
香菜少许
葱花儿少许
香油少许
精盐少许
生姜3片
葱段少许
步骤/方法
1、杏鲍菇、香菇洗净切条状。
2、白玉菇去根,洗净。
3、蟹味菇去根,洗净。
4、姜、葱切片。
5、锅里放水烧开,放入姜葱。
6、放入蘑菇,盖盖烧15分钟。
7、加入高汤精
8、加入鸡精、盐再煮15分钟(高汤精、鸡精、盐按个人口味加入,可以煮5分钟后尝一尝,盐也可以出锅时加)
9、关火,加入香菜沫儿、葱花、香油。