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怎么做波波羹

时间:2024-10-15 04:18:54

天冷啦,夏天的冰奶茶不再被我们宠幸,热呼呼的甜汤在这个季节里更讨喜了。

怎么做波波羹

食材

小圆子1包

芋头150克

豆奶350ml

红薯淀粉,熟黄豆粉25克

糖适量

方法/步骤

1、荔浦芋头切成和小圆子大小类似的方块。然后煮一大锅水,放入荔浦芋头煮到八成熟,大约10分钟

怎么做波波羹

2、大概就是煮到芋头出沙,通体变色的状态。

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3、煮到汤圆全部浮起来后,再煮一分钟,捞起倒掉水,出锅备用。

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4、然后来做豆乳水麻薯,把红薯淀粉和豆奶、白砂糖混合均匀,倒入锅中,中小火加热,加邪昶略卦热过程中要一直不停的搅拌,防止结底。

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5、然后煮到图中浓稠的状态,就可以关火了。

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6、把豆乳水麻薯倒入碗中,放上芋头。再倒入小汤圆。吃的时候可以搅拌一下,让汤圆裹在水麻薯中。

怎么做波波羹

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