香酥油条--无添加的做法
食材
高筋面粉220克
鸡蛋1个
牛奶100克
酵母4克
盐2克
玉米油20克
方法/步骤
1、酵母倒入牛奶中，用筷子搅拌均匀。注意！！牛奶预留出来点，每个面粉牌子吸水量不同。
2、加入食用油，搅拌好。
3、面粉里打入鸡蛋，加入盐。
4、将液体倒入面粉中。
5、用筷子搅拌成絮状。
6、再用双手揉成光滑的面团，放入盆内盖上保鲜膜再放进冰箱冷藏发酵一夜就可以了。
7、第二天早上拿出来的面团，已经发酵2倍大了
8、操作台上抹油，然后用擀面杖擀开。
9、一分为二，再用刀切成条状，我这个有点细，大家做可以稍微切粗一点
10、上下两条叠加，用筷子中间按压就可以了。
11、面团稍微拉下（这一步也可以忽略），再放入油锅炸。
12、用筷子不停翻拌。炸至金黄即可。
13、出炉啦
14、油条配豆浆，完美了。
15、组织很赞哟。
