一思凳框酣转眼又到了五一假期了，相信不少朋友肯定加入到了旅游的大军中了，不过我可没有，在家继续待着给朋友和家人们继续做菜，今天的主角是豆角。好了，不多说了，上图！
食材
豆角400g
鸭肉半只
葱适量
蒜适量
姜适量
辣椒酱适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、1.鸭肉入锅加料酒煮一会。
2、2.将鸭肉捞出洗干净备用，大蒜，生姜切片备用。
3、3.豆角去除老根切断洗干净备用。
4、4.油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入生姜片大蒜。
5、5.倒入鸭肉。
6、6.加入八角，老抽大火快速翻炒。
7、7.倒入豆角一起大火快速翻炒。
8、8.加入一勺辣椒酱，翻炒均匀。
9、9.加入适量清水，烧10分钟，最后加入少许盐，炒均匀出锅。
10、10.准备出锅，装碟。
