对于喜好美食的朋友来说,如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是红枣山药。下面,我和大家分享下自己的经验吧。
食材
铁棍山药一根
白糖20克
葱花10克
生抽50克
蚝油20克
食用油一勺
蜂蜜20克
方法/步骤
1、首选铁棍山药,无需去皮,尽量选择大小同样的,切成一样长短,放入碗中备用。
2、准备一锅热水,凸鹣沮北把铁棍山药放进去煮,加入20克白糖,放白糖的目的是煮出来的山药吃起来不仅甘甜,还不容易破皮,大概煮10分钟左右就熟了捞出来,山药对半切开备用。
3、准备一些红枣,对半切开,准备调料碗中加入20克白糖,生抽50克、蚝油20克、蜂蜜20克将这些全部混合搅拌均匀备用。
4、砂锅中楹郯核钒倒入蒜子,摆上铁棍山药,再将我们提前准备的汁淋在铁棍山药上面,淋上少许食用油,再把提前切好的红枣撒在上面。直接放到煤气灶上,砂锅盖上盖子,全程中火焗5分钟左右,最后撒上葱花点缀一下。