高筋面粉、自制酒酿、清水、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和食盐混合，揉垮樨怯礤匀，加入黄油，揉至可以拉出薄膜，分成16份，揉圆，放入烤箱中烘烤。
食材
高筋面粉500g
自制酒酿150g
清水150ml
淡奶油50g
白糖60g
鸡蛋1个
酵母4g
黄油30g
食盐5g
方法/步骤
1、高筋面粉、自制酒酿、清水、淡奶油、白糖、鸡蛋、酵母和食盐混合，揉匀。
2、加入黄油，揉至可以拉出薄膜。
3、发酵至2倍大。
4、取出，排气，分成16份，揉圆，松弛20分钟。
5、放入烤盘中，发酵至2倍大。
6、撒上面粉。
7、放入烤箱中，180度，烤20分钟。
8、取出，放凉，脱模。
