杨梅烧鸡
工具/原料
宝宝
妈妈
方法/步骤
1、1.准备食材，杨梅事先用淡盐水泡20分钟，然后用清水洗净。
2、2.准备杨梅水，一锅净水烧开放杨梅煮10分钟。
3、3.不放油鸡腿肉用锅小火煎熟，鸡皮煎脆。
4、4.煎出苻哼鲑猥鸡油后放入冰糖炒化。5.让鸡肉裹上糖浆，这是适合不太会炒糖色的简易方法，会炒糖色的也可以另用锅炒糖下鸡肉炒糖色。
5、6.放入生抽粑颇岔鲷、料酒和葱姜蒜翻炒。7.把煮好的杨梅水连里面的杨梅一起放入锅中大火烧开后转小火慢炖。8.趁炖的时候，芦笋去根，水中加少许盐，焯两分钟取出。
6、9.鸡肉炖到入味开大火收汁。10.芦笋铺底，呈上杨梅和鸡肉，撒些芝麻就好啦
