超软麻花的做法是怎么样的呢,广大朋友们肯定有吃过超软麻花,外酥里嫩,香甜可口水貔藻疽,由于口感好,很多朋友都想亲自做来吃,不过在做法上就出现了纠结,下面,小编就来聊聊超软麻花的做法!
食材
面粉500g
白糖90g
鸡蛋1个
酵母6g
方法/步骤
1、将500克面粉加入盐白糖、酵母、一个鸡蛋、温水,来和成光滑的面团。
2、弄成小剂子,盖上保鲜膜,醒发15分钟。
3、拿出来,搓成小条。
4、把面条上劲后,拧到一起。
5、搓成麻花坯子,醒发15分钟。
6、油烧到五成热,将麻花下锅炸,炸到金黄色时就可以了。